Karipap ist nicht aus Pappe

Karipap hat nichts mit Pappmaché oder dergleichen zu tun, auch wenn manche meinen die blättrige Hülle erinnere an Papier. Karipap ist eine leckerer Snack und Partyhappen der seinen eigentlichen Ursprung in Portugal hat. Die ursprüngliche Füllung besteht aus einer Kartoffel-Curry-Mischung, mittlerweile gibt es aber zahlreiche Variationen wie beispielsweise mit schwarzem Sesam, Ananas oder Kokosnuss.
Wie man Karipap in Thailand zubereitet, und wo man die Zutaten herbekommt hat uns Koch Tao der Bai Pai Kochschule gezeigt.

Hier gehts zur Baipai Kochschule

Koch Tao präsentiert die duftende Kartoffel-Curry-Füllung

Koch Tao präsentiert die duftende Kartoffel-Curry-Füllung

Die fertigen Karipap

Die fertigen Karipap

Das Kamerateam in der Kochschule Bai Pai

Das Kamerateam in der Kochschule Baipai

TV & Film Produktionen in deutscher Qualität

„Der Wok ist ein kugelförmiger Kochtopf, der in der asiatischen Küche zu den wichtigsten Geräten gehört. In ihm werden köstlich frische Spezialitäten zubereitet – mit berüchtigter Schärfe. Und genau so sind auch die Stories, die wir realisieren.“

Mediawok ist eine Full-Service TV- und Filmproduktion mit Sitz in Bangkok. Wir sind einer der führenden Dienstleister für TV, Film in Südostasien. Konzept, Redaktion, Produktion, Kamerateam und Postproduktion – alles aus einer Hand. Nutzen Sie unsere langjährige Erfahrung in Asien für Ihr Vorhaben. Komplette Produktionen sowie einzelne Dienstleistungen werden in gewohnt deutscher Qualität realisiert: Hochwertig, kreativ und dabei flexibel und kostengünstig.

Unser Team setzt sich aus Profis zusammen, die alle regelmäßig für große Sender in Deutschland und der Schweiz arbeiten.

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Redaktion & Produktion

Magazinbeiträge, News, Dokumentationen, Reality-Soaps, Industriefilme, Hochglanzproduktionen, Gameshows – wir sind mit den verschiedensten Formaten vertraut.
Wir realisieren Komplettproduktionen von der Idee bis zum fertigen Film. Selbstverständlich stehen wir auch für einzelne Dienstleistungen zur Verfügung. Unser Team schreibt Konzepte und Storyboards. Sorgfältiges Recherchieren, Location-Scouting und Casting garantiert einen reibungslosen Ablauf ihres Projektes. Durch die Zusammenarbeit mit unseren orts- und sprachkundigen Reportern, Producern und Redakteuren produzieren sie schneller, besser, kostengünstiger und entspannter.

Technik

Wir produzieren auf XDCAM und Vollformatkameras. Unsere (deutschsprachigen) Kamerateams sind mit modernster Technik von Sony, Canon, Blackmagic, Sachtler, Lectrosonics, Sounddevices usw. ausgestattet.
Sonderwünsche wie Steadicam, Kran, Schiene, versteckte Kamera, großes Licht sind problemlos realisierbar.
Wir schneiden auf AVID und Final Cut Pro Schnittsystemen.

Für aktuelle Berichterstattung organisieren wir schnell und zuverlässig Satelliten-Uplinks und FTP-Server-Uploads.

Referenzen

  • RTL
  • Pro7
  • ARD
  • ZDF
  • WDR
  • Broadview TV
  • VOX
  • Sat1
  • i+u
  • n-tv
  • MME
  • Tango Film
  • Schweizer Privatfernsehen 3+
  • Bertelsmann
  • Deutsche Welle TV
  • Schweizer Fernsehen SF
  • Eyeworks
  • RTL 2
  • Spiegel TV
  • Facts & Fiction